AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , temel olarak sarı renkli, berrak bir yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tanelerinden sıkım yöntemiyle çıkarılan bu yağ , da gıda alanında ve ayrıca sanayi amaçlar için çok şekilde kullanılır. Yapısı arasında, bol E vitamini içeriği ve düşük doymuş yağ asidi içerdiği yer a